大豆又被稱為黃豆，像我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的豆腐，豆皮，喝的豆?jié){，以及大豆油等都是用大豆原料做的，食用范圍極其廣泛，我國基本上各地區(qū)對大豆的需求量都很大。在我國糧食作物中的地位僅次于小麥和水稻，被大量種植。
大豆根據(jù)它的種植時(shí)間，可以分為春大豆和夏大豆。大豆從播種到收獲的方法及管理辦法是比較容易學(xué)會(huì)的，但是想要提高大豆的品質(zhì)和產(chǎn)量，還是有一些細(xì)節(jié)需要注意。一般有以下四點(diǎn)，那么我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧，提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。
01
合理挑選大豆種子
1、種植氣候決定種植品種
我們要根據(jù)種植當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)環(huán)境，地理氣候等多方面的因素，去選擇合適的大豆品種去種植。如果是在北方種植的話，北方雨量較少，土壤較為干旱，所以要選擇耐旱性較強(qiáng)，根系較為發(fā)達(dá)的大豆品種。如果是在南方種植的話，南方地區(qū)氣候往往是高溫多雨，根據(jù)這一特點(diǎn)，我們就應(yīng)該選擇大豆植株較為粗壯，抗倒伏能力強(qiáng)的大豆品種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，去選擇適合種植的大豆品種，這樣可以有效提高大豆的產(chǎn)量。
2、購買合格高質(zhì)的種子
在購買大豆種子的時(shí)候，我們?yōu)榱速徺I到質(zhì)量達(dá)標(biāo)的大豆種子，應(yīng)該盡量選擇在具有經(jīng)營資質(zhì)的正規(guī)種子商鋪去購買。還要提前了解到種子的種類，品種名稱，質(zhì)量和產(chǎn)地等內(nèi)容，挑選種子的時(shí)候一定要精心挑選，要選擇色澤光滑，外表飽滿的種子，對于種子上有病斑或者干癟，帶有蟲眼的種子，要堅(jiān)決舍棄，這樣才能有效地保證大豆的產(chǎn)量。
3、盡量不要用自己留種的大豆
另外許多農(nóng)民朋友喜歡自己去留種，這里我們建議不要選擇自己去年留下來的種子去種植。因?yàn)槲覀儾荒芊浅I(yè)地去鑒別種子的基因特征，不能保證品種的純性，萬一留下來的種子是雜質(zhì)種，后代的基因就會(huì)進(jìn)行自由組合，丟掉大豆中部分優(yōu)良的基因，甚至?xí)霈F(xiàn)部分種子不育的現(xiàn)象。
02
種植前需要提前做到以下幾點(diǎn)
1、種植前對大豆種子處理
選擇好合適健康的大豆種子后，為了加快大豆種子的根際生長，同時(shí)提高大豆產(chǎn)量。還要對種子進(jìn)行先曬種，然后對種子進(jìn)行消毒處理，一般采用的方法是藥劑浸種法，藥劑浸種法就是每10公斤種子需要添加0.1%至0.2%的根瘤菌或鉬酸銨與水溶液混合進(jìn)行拌種。這樣的做法主要是為了解除大豆種子的休眠，讓大豆種子進(jìn)入萌發(fā)狀態(tài)。根據(jù)多次科學(xué)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行過曬種拌種的大豆種子，增產(chǎn)量基本上能達(dá)到10%至20%。
2、種植前對種植地的處理
大豆基本上在什么土地都可以種植，是非常好養(yǎng)活的植物，但是為了提高大豆的產(chǎn)量，我們還是要對土壤有一定的要求，盡量選用肥沃疏松的土地。在整理土地的時(shí)候，盡量先進(jìn)行翻土深耕，耕地的深度一般在20到25厘米左右，同時(shí)在土地中撒上一些農(nóng)家肥，作為基肥，這樣可以有效防止后期大豆的病蟲害，以及為大豆種子生長提供足夠的養(yǎng)分，增強(qiáng)大豆幼苗的健壯，促進(jìn)產(chǎn)量提高。
03
成長中的大豆苗
1、種植種子后的澆水施肥
把處理好的種子種在準(zhǔn)備好的土地上，種植的時(shí)候要保證每株大豆長出來的間隔在30至50厘米左右，播種前要選擇在剛下過雨的天氣，或者進(jìn)行人工澆水，促進(jìn)種子盡快發(fā)芽。在大豆的成長過程中，我們還要根據(jù)情況進(jìn)行多次追肥，追肥一般會(huì)采用含有磷酸鈣的氮肥進(jìn)行追肥。
2、成長中注重除草
在大豆的成長過程中，最重要一點(diǎn)還是要做好雜草的清理工作，可以采用噴灑藥劑除草或者人工除草的方式。對于面積較小的大豆種植地采用人工清除比較簡單快捷，還會(huì)有效的減少雜草二次生長，對于面積較大的大豆種植地來說，要采用噴灑藥劑的方式，一般選用除草劑與水溶液混合，根據(jù)除草量的多少計(jì)算出用量，再進(jìn)行噴灑。
3、防治病蟲害
對于大豆來說，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的幾種病蟲害，一般有蛀蟲，蝕心蟲，紅蜘蛛，豆蟲等，對于處理一般的病蟲害，我們一般采用的方法是用70%的敵敵畏乳油來對大豆進(jìn)行定期噴灑殺死害蟲，對于豆蟲，我們一般采用的是噴灑滅菊酯溶液。
4、對抗自然災(zāi)害
在農(nóng)作物生長的過程中，必不可少的要素就是水。如果當(dāng)?shù)亻L期處于干旱氣候，大豆輕則缺水，重則枯死，為了減少經(jīng)濟(jì)損失，我們要提前做好抗旱的措施，在干旱的天氣，時(shí)常給大豆進(jìn)行澆水，保持土壤的濕度。
04
大豆的收獲
由于現(xiàn)在科技的發(fā)達(dá)及技術(shù)水平的提高，收割大豆一般都是采用機(jī)器收割的方法，需要注意的是機(jī)器收割是需要大豆完全熟透的情況下，才可進(jìn)行，機(jī)器收割的缺點(diǎn)就是浪費(fèi)率稍微有點(diǎn)高，但是簡單省時(shí)省力。對于小塊種植地一般采用人工收割方式，因?yàn)槿斯な崭畹馁|(zhì)量更高，收割時(shí)間點(diǎn)是在葉子未完全掉落的情況下收割。
結(jié)語：大豆在中國是非常重要的農(nóng)作物，需求量和儲(chǔ)備量都很大。種植的時(shí)候我們可以選擇高品質(zhì)的大豆種子，然后按照科學(xué)多次試驗(yàn)后，總結(jié)得出來的種植方法去種植。讓大豆能夠茁壯成長，達(dá)到高產(chǎn)高質(zhì)。以上就是我為農(nóng)民朋友們介紹的一些科學(xué)選種辦法以及種植期間注意的事項(xiàng)，希望能夠?qū)V大農(nóng)民朋友們種植大豆，達(dá)到高產(chǎn)量有所幫助！